Instruccions fantàstiques de bricolatge: Feu que els vostres ossos gomosos siguin tu

contingut

• Recepta bàsica per a animals de goma
  • instruccions de vídeo
• Óssos de gomes veganes
• Óssos gummi de gelatina gelificada
• Els óssos gomosos
• gelea de fruites vi calent amb espècies
• consells

Voleu fer els vostres propis óssos gomets ">

A tots els supermercats s’esperen bosses amb animals de goma de tota mena, tant a la vegada que per diners. Llavors, per què donar un cop de mà? Com que la selecció convencional és més limitada del que l’embalatge policromat fa creure. Les aromes i els ingredients són majoritàriament similars. Tot i això, els vostres propis gummi tenen gust exactament com els desitgeu. A més, els ingredients utilitzats es poden adaptar de manera individual: pateix al·lèrgia, vols estalviar calories o simplement berenar especialment saludable? Cap problema, per a cadascuna de les nostres cinc idees de receptes només necessiteu una mica de líquid, un agent gelificant i, per descomptat, portadors de colors i sabors. Al costat d'un bonic motlle de silicona, la majoria d'aquests estris són reutilitzables, de manera que el cost real supera amb prou feines el preu de la goma de fruita del supermercat. I la càrrega de treball? Menjat tan ràpid com els gustosos óssos gomets.

Cadascun dels cinc tutorials descriu en detall com es poden obtenir entre 20 i 40 peces de delicioses llaminadures de goma, cosa que, de passada, també fan de present creatiu. Simplement ompliu un bon pot de maó i regaleu moments dolços!

Recepta bàsica per a animals de goma

Aquesta primera variant bàsica per als óssos gomets dolços és ràpida i es pot adaptar a tots els gustos. Com que en aquest cas la goma de fruita s’elabora amb xarop, teniu l’oportunitat de provar moltes variacions, perquè l’almívar proporciona un color intens i un gust afruitat en un mateix. Qui utilitza diferents varietats, pot crear fàcilment el sabor dels óssos gummi originals comercials, només millors, més suaus i frescos. Alguna vegada us heu preocupat que la vostra varietat preferida d’animals de goma no s’envasi individualment? A continuació, només cal fer servir un sol xarop en cirera, poma o qualsevol gust que prefereixi: i teniu la vostra espècie d’ós preferida completament pura!

Necessitareu això:

• 100 ml d’aigua
• 2 cullerades de sucre
• 150 ml de xarop (maduixa, paleta, taronja, etc.)
• 60 g de gelatina instantània
• 1 cullerada de suc de llimona
• motlle de silicona
• Batedora manual (si és possible)

Com procedir:

Pas 1: Barregeu els vostres 100 mil·lilitres d’aigua amb el sucre. A continuació, poseu aquesta barreja en una olla i bulliu-la breument.

1 de 2

Pas 2: traieu la cassola del foc i afegiu-hi l’almívar.

Suggeriment: si voleu utilitzar diversos tipus de xarop i, a continuació, obtenir copes de diferents sabors, primer completeu tot el tutorial pas a pas amb un sol tipus de xarop. És a dir, per exemple, que primer feu totes les genives de maduixa, després repetiu tot el procés del pas 1 al 6 amb el següent sabor fins que cada xarop estigui apagat.

Pas 3: ara és suc de llimona i gelatina. Barregeu els dos ingredients amb el sucre aigua que ha deixat de bullir. Important: remeneu ràpidament i amb força per evitar molèsties de gelatina!

Suggeriment: teniu un batedor de mà "> # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item1 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-06-80x60 .jpg) 0 0 no-repetir} # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item2 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-07- 80x60.jpg) 0 0 no repetir} 1 de 2

Pas 5: Quasi fet: Ara aboqueu les coses calentes ràpidament als motlles de silicona i deixeu-ho refredar almenys dues hores a la nevera o a un altre lloc fresc. No treballis massa lentament mentre ompliu, en cas contrari, la massa de cautxú serà massa ferma i obtindreu un sol fragment de cautxú.

1 de 2

Suggeriment: es pot "injectar" la mescla als motlles individuals de manera particularment precisa i sense complicacions mitjançant una xeringa gran. Es poden trobar aquests estris (dissenyats originalment amb un propòsit diferent) per pocs diners a totes les farmàcies. Però fins i tot al departament de cocció de qualsevol supermercat ben proveït es poden trobar tals xeringues.

Pas 6: Fet, deixeu que els deliciosos animals de goma es pelin fàcilment del seu llit de silicona i piquin.

1 de 2

instruccions de vídeo

Óssos de gomes veganes

Si ja teniu animals de goma, aquests també haurien de ser tan sans que es pugui accedir sense remordiments ">

• 1 tassa de fruites congelades (segons el gust: maduixes, baies silvestres, nabius)
• En canvi, 2 taronges o 100 ml de taronja sense sucre afegit
• 2 × 2 cullerades de xarop d'atzavara
• 2 × 3 cullerades d’agartina
• Forma de cor praline de silicona
• Batedora, trituradora o batedora

Com procedir:

Pas 1: Dóna-li a les fruites congelades suficient temps per descongelar-se completament. A continuació, purifiqueu els fruits juntament amb el seu suc fins a una massa cremosa sense trossos. El mateix s'aplica si voleu utilitzar una batedora o una trituradora en lloc de la batedora.

Pas 2: Per a la geniva de fruita amb sabor de taronja, coleu-ne les taronges fresques i després passeu el suc per un petit tamís proper. Assegureu-vos que no quedin peces de fruita. Qui vulgui fer servir el suc preembalat, per descomptat, renuncia a aquest pas, tret que encara tingui polpa.

Pas 3: poseu el suc de taronja junt amb 2 cullerades de xarop d’atzavara i 3 cullerades d’agartina en una olla i feu bullir la barreja breument. Així mateix, feu el mateix amb el puré de fruites, complementeu-lo amb la mateixa quantitat d’edulcorant i agartina i porteu la barreja a ebullició durant un breu moment.

Pas 4: i podeu omplir els líquids calents afruitats de forma individual als motlles del cor.

Consell: per transportar la barreja de taronja als motlles, és adequada una xeringa gran del requeriment de la farmàcia, tal com ja s’ha suggerit a la recepta 1. El puré de fruites, però, podria ser massa espès per això. Simplement utilitzeu una cullera petita, una escopeta elaborada ràpidament d’una simple bossa de congelador o aboqueu la barreja de fruita directament de l’olla als motlles de silicona.

Pas 5: Deixeu-ho reposar almenys dues hores a la nevera i, a continuació, gaudiu de l’aroma afruitat intens: de manera natural, sense gairebé calories i sense consciència culpable!

Óssos gummi de gelatina gelificada

Si un nombre particularment reduït d’ingredients per produir deliciosa goma de fruita, com ara un petit regal abans de la festa d’aniversari dels nens, aleshores seguiu aquesta guia. En lloc de gelatina i un portador de sabors, només cal fer servir gelea! Així, els vostres animals de goma tenen una forma, color i aroma d'un sol ingredient. Amb un petit truc, es poden embalar immediatament, emportar-se o lliurar-los.

Necessitareu això:

• 100 ml d’aigua
• 3 cullerades de sucre (o quantitat equivalent de sucre substitut, com ara edulcorant d'atzavara)
• 1 bossa de gelea en pols (gelea en pols)
• Cornstarch (opcional per embalatges posteriors)
• Motlles de silicona en el motiu desitjat

Com procedir:

Pas 1: Primer barregeu el sucre (o edulcorant alternatiu) amb la gelea en pols en una olla.

1 de 2

2n pas: Només llavors s’afegeix l’aigua: s’agita bé.

1 de 2

Pas 3: Escalfeu suaument la mescla a mitjà.

Atenció: a diferència de les instruccions 1 i 2, no deixeu bullir aquesta barreja.

4r pas: Ara la massa ja està permesa en els motlles. Per la seva textura suau, es pot abocar fàcilment directament de l’olla a les cavitats designades. Només cal omplir-les fins a la meitat del camí, de manera que els seus óssos gomosos, els cors de goma o qualsevol forma que trieu, no quedin massa espessos.

Pas 5: Dóna al teu refrigeri almenys dues hores per refredar, preferentment a la nevera.

Pas 6: Per a la varietat de colors repetiu el procés amb gelatina de diferents colors.

Pas 7: Fet! Per poder prendre el dolç de seguida i regalar-lo, pol·linitzen els animals de goma que s’han alliberat de la seva forma arreu amb una mica de maíz. Aquest agent d’alliberament natural no afecta el gust, fa que els animals es vegin força en pols i, sobretot, impedeix que s’enganxin.

1 de 4

Els óssos gomosos

Els agrada que els agradi "> Glühwein-Fruchtgummi

Sobretot a la temporada de Nadal els dolços casolans són la guinda de l’estat d’ànim festiu. La goma de vi arrebossada aromàtica d'aquesta guia té un bon gust després del mercat de Nadal.

Suggeriment: si no voleu celebrar el Nadal, però encara una mica alcohòlic, substituïu el vi calçat per vi negre ordinari o blanc. Per aconseguir un bon joc de colors, combina vins clars amb sucs de fruita lleugers i barreja varietats més fosques amb vi negre. La vista d'una goma de fruites blanquinoses i de color vermell profund no només agrada a les papil·les gustatives, sinó també als ulls. Després d'aquesta digressió, es torna a la goma de fruites modelada original.

Necessitareu això:

• 100 ml de suc de fruita
• 150 ml de vi calent
• 1 cullerada de suc de llimona
• 3 cullerades de sucre o edulcorant vegà com el xarop d'atzavara
• 60 g de gelatina en pols o 3 cullerades d’agartina
• batedor
• Motlle de silicona (Nadal com a cor, avet o estrella o: mini Guglhupf)

Com procedir:

Pas 1: al principi barregeu el suc de fruita, el vi modelat, el suc de llimona i el seu edulcorant escollit i un pot: després escalfeu, però no bulliu!

Pas 2: mitjançant la batuda, aixequeu la gelatina o la vostra agartina a base d’herbes sota la barreja. Seguiu per assegurar-vos que res no comença a cuinar!

Consell: haureu de formar escuma, talleu-ho.

Pas 3: Tal com es descriu a totes les instruccions anteriors, aboqueu el líquid càlid als motlles proporcionats. Com a ajuda, també podeu fer servir aquí els estris de la recepta 1 i 2.

Pas 4: Després de dues hores de refredament, traieu-la del motlle, possiblement decoreu i serveix el Nadal, regaleu-la o feu-la picar.

consells

a) Assegureu-vos d’utilitzar motlles de silicona flexible en lloc de motlles de cubs de gel de plàstic dur. Això seria difícil per alliberar les genives acabades.
b) Tanmateix, no us deixeu enganyar si no teniu motlles de silicona molt bons: Alternativament, podríeu posar la massa "ós" gomosa de la vostra guia preferida en un congelador més gran o una safata superior. El sòl ha d’estar ben cobert. Si trossegeu l’àrea gran en trossos de mida picada després de refredar-vos, obtindreu uns deliciosos blocs de gelea, amb un disseny senzill.
c) Els motlles de silicona farcits d’óssos gomets líquids són difícils de transportar a la nevera sense accidents menors? No hi ha cap problema, només cal col·locar una taula de cuina sota el motlle per estabilitzar-la.
d) Si els óssos gomosos tenen una mica de decisió per deixar el seu motlle de silicona, ajudeu-vos amb un truc que consisteix simplement a deixar que l’aigua calenta flueixi pel darrere de la caixa.
e) Per descomptat, podeu utilitzar les nostres receptes com a base per a les vostres pròpies creacions: el suc de fruites es pot substituir per un te negre o verd intens, als nens els encanta la Cola o la Fanta. Assegureu-vos de deixar escapar primer el diòxid de carboni. A més, la coloració dels aliments proporciona una intensitat de color encara més gran, però no ha de ser així, ja que totes les variants que es mostren aquí tenen un bon color.

Consells per a lectors ràpids:

• Feu animals de goma vosaltres mateixos amb uns quants ingredients
• Gust i color: xarop, suc de fruita, fruites congelades
• Agent gelificant: gelatina o agartina vegetal
• Alternativament jello com a addició "3 en 1"
• Cost i mà d'obra molt baixos
• Barregeu, escalfeu i formeu
• Deixeu refredar bé
• Pols per envasar amb farina de blat de moro
• Compra motlles de silicona flexibles en nombrosos dissenys