Fes el te de saüc - te fred

contingut

• Recollir florer gran
• Flora gran assecat o fresc
  • L'assecat de flors grans
• Prepareu el te de flors grans

Quan el següent refredat entra i la gola es raspa, el te de flors grans és un remei casolà eficaç. Les flors blanques de la saüc són gairebé miraculosament bullides i, a més, encara són delicioses. Ja sigui sec o fresc, el florer gran conté ingredients importants i saludables. En aquesta guia us mostrarem la rapidesa amb què podeu fer te de saüc.

Augmenta les teves defenses amb un te de flors gran. Els flavonoides i tanins continguts a la planta, així com els olis essencials fragants i essencials actuen provocant la suor. Una copa a l’hora d’anar a dormir et permet dormir bé i augmenta el teu sistema immunitari alhora.

Recollir florer gran

A principis d’estiu, la gent gran té el seu apogeu i per tant s’hauria de collir entre principis de juny i finals de juliol. Preferiblement, la recollida hauria de tenir lloc en dies secs de manera que no s’acabe de rentar el pol·len. Trieu i utilitzeu només les umbel·les blanques i eviteu utilitzar tiges verdes. Aquests poden causar un o altre malestar gastrointestinal.

Al juny, podeu veure les grans umbelles blanques de la saüc gairebé arreu, sovint a la ciutat. Tot i això, aquestes plantes estan exposades constantment a alts nivells de contaminació i no s’han de recollir per al consum. Utilitzeu flors d’edat gran que creixen al bosc tranquil o al parc.

Flora gran assecat o fresc

Podeu utilitzar flors seques i fresques per a un te de flors grans. Per descomptat, assecar-se triga una mica més, però en última instància, aquest te és més intens. Amb la marxa s’adapten millor les flors fresques.

L'assecat de flors grans

Allibereu les flors dels animals petits simplement agitant-les.

Nota: No renteu les flors. De manera que el procés d’assecat trigaria molt més i es rentarien sabors importants.

Ara repartiu les umbel·les recollides sobre paper de cuina: es treuen les tiges verdes. Assegureu-vos que s'ha humitat tota la humitat, en cas contrari, les flors es podran embrutar. Repartiu les flors en una extensa extensió una al costat de l’altra i no una sobre l’altra sobre el paper.

Després deixeu-les en un lloc aeri i ombrívol.

Suggeriment: si voleu anar una mica més ràpid, també podeu assecar flors grans al forn a 30 ºC.

Les flors s’assequen completament quan gairebé cauen de la pròpia tija. Arribat aquest moment, poseu les flors en un recipient tancable i tancable. Manteniu-lo protegit de la llum. Així, els olis essencials es conserven bé.

Prepareu el te de flors grans

Ara s’està preparant el te de flors d’edat avançada. No necessita molt més per això:

Per a cada tassa, preneu de 3 a 4 g de flors grans, seques o fresques, i aboqueu-la amb aigua calenta. Per a una mida normal de la tassa, aproximadament 12g per litre.

Si les flors juntament amb l’aigua calenta en una gerra o una olla haurien de tirar de 5 a 10 minuts. Tapa la barreja per mantenir tots els fums i olis al te.

En última instància, només s’han de tallar les flors. Fet és el saludable te de flors majors!

Afineu el te amb rodanxes de taronja o mel i el vostre fred no és cap ocasió!

Si voleu utilitzar la flor de senyal com a xarop, per exemple en llimonades o per afinar vi escumós i prosecco, aquesta guia us pot interessar. Com preparar el xarop de flors majors casolanes: perfecte per a l'estiu: //www.zhonyingli.com/holunderbluetensirup-selber-machen/