El coco obre hàbilment en tres passos ràpids

Sabeu el problema: voleu gaudir d’un còctel d’estiu amb pinya i coco, però no us poseu el coco ">

L'estiu és aquí i alhora l'estat d'ànim per al coco en totes les seves variacions, ja sigui al còctel, al curry o com a cosmètic. Si només hi hagués el problema d’obrir el coco. La carn i l’aigua de coco estan envoltats d’una closca gruixuda i marró, que sovint és difícil d’esquerdar. Us mostrem el seu funcionament.

No es pot passar sense una eina, però això no importa. Tothom té aquestes ajudes a casa.

Necessiteu:

• coco madur
• ganivet pesat i ample o un martell
• tornavís
• closca

Suggeriment: si escolteu l’aigua de coco que s’enrotlla a la nou, la fruita està madura i es pot obrir i menjar.

Com obrir un coco

Pas 1: Primer cop, mireu el coco. Us heu adonat que un costat té tres punts més foscos ">

Pas 2: Almenys un dels tres forats ha de ser prou suau perquè pugueu perforar-lo amb el tornavís. Si es fa després d’uns quants intents, podeu abocar l’aigua de coco per aquest forat de la closca. Perquè sigui encara millor, cal introduir com a mínim un segon dels forats.

No s’ha de llençar aigua de coco. El suc de palma és ric en minerals i gairebé no té calories. Al batut o al cereal, l’aigua es pot processar bé com a company d’esports habitual. Val la pena.

Pas 3: Ara s’obre el coco. Agafeu la femella amb fermesa en una mà. Colpegeu el centre de la femella diverses vegades amb la part posterior d’un ganivet pesat. Repetiu aquesta opció. El costat amb els forats està situat al costat de la línia de colpeig i no a la part superior o inferior. Gradualment, es formen esquerdes a la vora. Repetiu el batec fins que es pugui separar fàcilment les meitats de les nous.

Consell: si no teniu un ganivet adequat a la casa, també podeu colpejar la femella amb la punta d’un martell. Si això no és possible, només cal posar el coco a una superfície dura. Sovint, l'obertura també té èxit quan deixeu caure el coco en un sòl dur i de pedra.

I ja el coco està obert i es pot processar la carn de coco blanca i deliciosa. Talleu-la amb cura del bol amb un ganivet ben esmolat i en podeu gaudir. Com veureu, obrir un coco no és tan difícil.

Per als creatius, paga la pena recollir les meitats de coco; per exemple, podeu abocar-hi espelmes, fer-ne una petita olla per a flors, o bé són adequats com a bols rústics petits per a les proporcions i els extrems.

vídeo d'instruccions