Feu massa de sal per elaborar-vos-en-recepta + instruccions

contingut

• Recepta de massa salada
  • variacions
• Feu massa salada
• Color de massa salada
• Processem la massa salada
• Possibilitats de disseny

Per a aquells a qui els agrada fer pinya, la massa salada és un clàssic. A partir de la massa tova es poden formar tot tipus, que posteriorment es processen encara més, és a dir, es poden decorar i dissenyar. La massa salada és fàcil de preparar, és barata, no es taqueja, no s’enganxa i és inofensiva per a la salut. Així que qui necessiti una idea, per exemple, per al següent dia de pluja, es recomana la massa salada. Hi ha molta diversió a l’hora de fer i donar forma, els nens estan ocupats durant hores i això per pocs diners. Basteln amb massa salada es recomana per a nens a partir dels 5 anys. Però haureu d’explicar que la massa no és comestible.

Recepta de massa salada

La massa salada sempre es pot produir tant com calgui. La massa consta de tres components, però quatre parts juntes. Segons quina massa necessiteu, podeu encendre més o menys.

• 2 parts de farina
• 1 part de sal
• 1 part d’aigua

exemple:

• Si només necessiteu una mica de massa, agafeu 200 g de farina, 100 g de sal i 100 ml d’aigua.
• Qui vulgui estalviar el molest pesatge, utilitza una tassa, així que prengui 2 tasses de farina, 1 tassa de sal i 1 tassa d’aigua.

Consell: peseu sempre l’aigua per últim. Als contenidors humits s’enganxa la farina i cal netejar més. L’elecció dels ingredients en l’ordre correcte elimina això.

variacions

• En lloc de 200 g de farina, molts utilitzen només 150 g i afegeixen 50 g de maíz. Amb 2 tasses de farina, es tracta d’1 ½ tasses de farina i ½ tassa de farina de blat de moro. Es diu que el blat de moro manté millor la massa i la fa més vellutada. A més, evita que s’esquerda durant la cocció.
• Moltes receptes encara tenen oli de cuina com a ingredient addicional. La recepta de la tassa és aproximadament d’1 a 3 cullerades d’oli. L’oli fa que la massa sigui més suau, suau i suau.
• Afegida d’1 a 2 cullerades de pasta de paper, augmenta la vida útil del producte acabat

Feu massa salada

La producció és brisa. Tots els ingredients es col·loquen en un recipient adequat i s’agita. Es pot pastar amb les mans o utilitzar la batedora. El resultat és una massa ferma, suau i ben formada. No hi ha res més a fer. Per descomptat, el mastejat també es pot fer càrrec dels nens.

Color de massa salada

La massa salada es pot tenyir amb colorant alimentari. De forma alternativa, l’objecte dissenyat també es pot pintar retrospectivament. Si no voleu utilitzar colorants alimentaris, també podeu treballar amb colors naturals.

• Cacau colors marrons
• Curi groc
• Còndol en pols o Spirulina verda
• Suc de taronja (en lloc d’aigua)
• Remolatxa - vermella (més aviat fosca)
• Paprika vermell normal
• Tinta de colors blau

Consell: per tenyir necessàriament treballar amb guants!

Processem la massa salada

La massa salada es pot processar de diferents maneres. Majoritàriament s’enrotlla. A continuació, es talla o es perfora els motlles amb motlles de galetes, de forma similar a la cocció de galetes. La massa llisa també es pot configurar en diverses coses.

Després de la seva formació, la massa es cou al forn durant aproximadament 45 minuts a 150 ° C o es deixa assecar sense calor, cosa que triga uns dies, però evita les esquerdes. Fins i tot abans de coure, les petites obres d’art s’haurien d’assecar de forma natural durant 1 a 2 dies. Per obtenir una lleugera brillantor a la superfície, les figures es poden recobrir lleugerament amb rovell d’ou o llet condensada abans de coure.

Millor que coure a altes temperatures, una cocció més llarga a temperatures baixes. Enfornar durant aproximadament 1 hora a 60 a 80 ° C i després durant aproximadament 2 hores a 100 a 120 ° C.

Després de coure i refredar-se o després d'assecar-se, es pot pintar la figura o qualsevol cosa. Quan es treballa amb colorants alimentaris, tot es recobra amb vernís transparent per donar un color fort al tintat. Alternativament, es pot utilitzar polvorí clar, preferiblement de totes les parts. D’aquesta manera, les galetes salades es protegeixen d’absorbir la humitat i es conserven.

Consell: quan heu de coure sempre poseu paper de cocció al plat, la massa salada s'enganxa d'una altra manera. Quan es treuen, les figures es trenquen i hi ha llàgrimes.

Possibilitats de disseny

Les possibilitats del disseny són múltiples. Hi ha llibres especials de pasta artesanal per a massa salada, però la majoria d’idees es poden trobar a la World Wide Web. Per descomptat, depèn de l’edat dels nens, que es pot empinar. Molt populars són els rètols de portes per a la casa o la guarderia. També es realitzen de bon gust les estampes a mà i als peus. En principi, tot és possible. Si busqueu inspiració, només heu d’anar a fotografies a la cerca de Google, ja que de cop d’ull teniu idees per a les lliçons d’elaboració dels propers anys junts.

La massa salada és ideal per empolsejar els nens. No heu de ser massa joves, a partir dels 5 anys té sentit, i en principi poden fer-ho tot sols. Si voleu resultats ràpids, heu de coure la massa al forn, que sovint comporta esquerdes. Si teniu més temps, deixeu-lo assecar de manera natural o coeu-ho a temperatures més baixes. La diversitat de disseny és enorme. Es poden trobar suggeriments en quantitats a Internet.