Tovallons plegables: Tafelspitz simple, doble i triple

contingut

• Plega Tafelspitz simple
• Tafelspitz plegable doble
• Plega el triple de Tafelspitz

Igual que el barret del bisbe, el Tafelspitz plegat és una de les tècniques de plegament clàssiques que sovint veieu als restaurants com a part de la decoració de la taula. Preneu-vos una estona i doblegueu els tovallons, paper o tovallons abans de la següent festa. Us mostrarem com plegar tu mateix el simple, doble i triple Tafelspitz.

Aquestes tres tècniques de plegament són perfectes per a la pràctica de tovallons plegables, la dificultat augmenta de un filet senzill al triple bullit. En conseqüència, també podeu millorar les vostres competències aquí.

Podeu crear el Tafelspitz a voluntat amb tovallons de tela o paper. Tanmateix, és preferible que els tovallons de tela siguin aquesta tècnica de plegament, ja que la punta ha de suportar-se per si mateixa. Amb els tovallons de paper, hi ha el risc que tot caigui ràpidament, que acabes d’obrir la finestra.

Plega Tafelspitz simple

Pas 1: primer, obriu el tovalló de paper de manera que quedi longitudinalment al davant de la taula. Quan es plega, plegueu un tovalló de tela de dalt a baix al centre. Assegureu-vos que la part exterior d'un tovalló de tela estigui a la part exterior. Nota: la cara tancada i llarga del tovalló és a la part superior.

Pas 2: plegueu les cantonades superior esquerra i dreta cap avall i al llarg de la línia central. El resultat és un triangle amb angle recte.

Pas 3: plegueu aquest triangle juntament i configureu-lo amb cura. Fet és el simple Tafelspitz!

Tafelspitz plegable doble

Pas 1: Doblegueu la carn de vedella doble bullida primer, els passos 1 i 2 de la variant senzilla. El resultat torna a ser el triangle dret.

Pas 2: replegar les cantonades plegades de nou: s’han creat dues línies de plegaments en diagonal.

Pas 3: A continuació, obriu el costat dret del tovalló i tireu les cantonades superiors cap a la cantonada inferior esquerra. Premeu tot pla perquè el costat dret cedeixi ara un costat d’un triangle.

Pas 4: gireu el cantó de la dreta a la dreta.

Pas 5: després repeteix el pas 3 amb el costat esquerre del tovalló. El resultat torna a ser un triangle amb angle recte.

Pas 6: Finalment, aquest triangle es plega i es pot configurar la vedella doble bullida. Voila!

Plega el triple de Tafelspitz

Pas 1: Comenceu amb el triple filet bullit així com amb les altres dues instruccions anteriors: doblegueu el tovalló una vegada i plegueu les cantonades dreta i esquerra per la línia central. Obriu de nou aquests plecs.

Pas 2: repetiu el pas 3 de les instruccions de plegament de la vedella doble bullida amb aquest tovalló, així com el pas 4.

Pas 3: ara funciona una mica diferent: plegueu per la cantonada superior esquerra, a la línia central. Crea un triangle.

Pas 4: finalment s'ha de tornar a replegar i configurar. La triple vedella bullida ja està a punt!