Forma de xarop de tos amb rave negre amb dolços de roca - recepta

contingut

• Xarop de tos casolà: recepta
  • ingredients
  • instruccions
  • variants
  • Val la pena conèixer sobre el rave negre

Qualsevol persona que tingui una tos enganxada, o especialment una tos seca i seca, pot tenir l’experiència que els fons de la farmàcia només ajuden de forma condicional. A més del suc de ceba (podeu trobar instruccions aquí), el sirop de tos del rave negre és un remei casolà eficaç per a la tos persistent.

Xarop de tos casolà: recepta

En primer lloc: gràcies al seu sabor dolç, el sirope de tos també és adequat per a nens a partir de 2 anys. Tanmateix, com a progenitor, heu de prestar una atenció especial a la seva cura dental. Perquè el xarop de tos és en última instància aigua de sucre (a voluntat amb mel) amb efecte antioxidant, és a dir expectorant i antiinflamatori.

ingredients

Per a aquest xarop de tos, només necessiteu uns quants ingredients:

• Un rave negre (equivalent a uns 500 g); Preu per quilo a partir de 2 euros
• Sucre dolç, cru
• a voluntat: una culleradeta de mel
• Temps de preparació: aproximadament 3 min
• primer xarop de tos després d’unes 6 h aproximadament

Nota: 100 g de caramels contenen 400 calories (kcal) o 1, 676 KJ. El rave negre conté uns 18 kcal / 75 KJ.

instruccions

Compra a la fruiteria un rave de mida mitjana (uns 500 g). Si cal, renteu les restes de terra. Ara poseu el rave amb l’arrel cap avall sobre una tassa amb una obertura prou gran perquè el rave s’enganxi fermament.

Agafeu el rave cap avall i talleu-ne un casquet que conserveu.

Ara poseu el rave a la tassa. A continuació, feu un forat al mig del rave amb un ganivet afilat. El forat no ha de tenir més de la meitat del diàmetre d'amplada i uns 3-5 cm de fondària.

No llençar la polpa. Deixeu-ho tastar!

Ompliu el forat amb farcit de caramels.

A continuació, tapar el forat amb la tapa. D’aquesta manera s’evita que el rave s’assequi massa ràpidament i s’estén l’obertura.

El caramel es dissol ràpidament. Al cap d'unes 6 hores, podeu deixar el primer xarop per a tos. Això es fa millor amb una cullera petita de caputxí.

Important: no ompliu mai el forat amb caramels. Forma tant suc que es desborda.

Segons la mida del rave, podeu guanyar uns 4-7 dies d’almívar per a tos natural. Es recomana deixar que entre tres i quatre culleradetes de xarop es fonguin a la llengua cada dia.

variants

• Amb mel: Si us agrada més dolç, podeu afegir una culleradeta de mel.
• Amb forats al rave: Qui vulgui tenir el suc directament a la tassa de sota, pot perforar el rave amb una agulla de ruleta diverses vegades. A continuació, s’escorre l’almívar. Tot i això, sovint és enganxós i amb una cullera petita de caputxó podeu treure bé el suc.

Val la pena conèixer sobre el rave negre

El rave negre (Raphanas sativus var. Niger) també conegut com rave d'hivern, és una planta herbàcia anual. El cultiu es realitza sembrant aproximadament a mitjans de finals de juliol directament al llit. La profunditat de sembra és d’uns 2-3 cm. Després de que els plàntols s'informen a una distància de 25-30 cm, creixen en tubercles senyorials amb 200-600 g.

El rave negre rodó creix fins a finals de novembre i es cull després de les primeres gelades nocturnes. Per exemple, el tubercle es guarda en una caixa amb sorra lleugerament humida o en una fossa. Conserva les verdures d’hivern fins a finals d’hivern.

Si compreu rave per xarop de tos, també podeu emmagatzemar-lo, perquè les verdures de temporada no hi ha en abundància per comprar.

El rave negre té un alt contingut en vitamina C, B1, B2, ferro i calci.